Ikan Bakar dan Air Asam

Ikan Bakar dan Air Asam

Pes ikan Bakar.. nak guna untuk siakap ke pari ke semua boleh. Kena plak dengan air asam. Resepi pes ikan Bakar: 2 inchi lengkuas 3 inci halia 5 btg serai 8 bj Bawang merah 1bj bawang holland 1sudu udang kering @ jika xde guna belacan 8 bj cili padi. – boleh...
Ikan Tenggiri Lada Hitam Kukus

Ikan Tenggiri Lada Hitam Kukus

IKAN TENGGIRI LADA HITAM KUKUS . BAHAN-BAHAN 3-4 ketul isi ikan tenggiri 1 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 3 cm halia Sedikit serbuk lada hitam 1 sudu kecil sos tiram Sedikit jus lemon Garam secukup rasa CARA-CARA Bersih isi ikan , mayang semua bawang , halia...
IKAN HARUAN BAKAR

IKAN HARUAN BAKAR

Ikan Haruan Bakar ———————– Bahan-bahan : Sekeping halia Setengah inci kunyit hidup Garam Kicap manis Bawang kecil dimayang halus Sesudu teh lada hitam ditumbuk Ikan haruan Asam jawa / asam keping / asam limau Cara...
HARUAN MASAK LADA HITAM

HARUAN MASAK LADA HITAM

Ikan Haruan Masak Lada Hitam ———- Bahan-bahan: Seekor ikan haruan yang telah dibersihkan dengan air asam jawa untuk menghilangkan lendir dan dipotong kepingan. 1 inci halia dihiris nipis 3 ulas bawang kecil dimayang 2 ulas bawang putih diketuk 1...
SUP IKAN MERAH

SUP IKAN MERAH

SUP IKAN MERAH BAHAN-BAHAN Ikan merah 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih Sedikit halia Kayu manis, bunga lawang dan pelaga Lada hitam biji – tumbuk Sup bunjut ikan Adabi CARA-CARA Didihkan air secukupnya bersama sup bunjut ikan, bawang merah, bawang putih,...
IKAN BAWAL / SIAKAP KUKUS HALIA

IKAN BAWAL / SIAKAP KUKUS HALIA

IKAN BAWAL / SIAKAP KUKUS HALIA BAHAN-BAHAN 1 ekor ikan siakap (disiang dan dibersihkan) 6 ulas bawang putih (dihiris halus) 2 inci halia (dihiris halus) 2-3 biji limau nipis (ambil jusnya) 1 sudu makan sos ikan sedikit air garam hirisan daun sup 3-4 biji cili api...