SUP KETAM

SUP KETAM

  Bahan-Bahan 4 ekor ketam bunga. 4 labu bawang merah (dikisar) 2 ulas bawang putih (dikisar) 1.5 sm halia (dikisar) 1 bungkus sup bunjut 1 labu bawang besar (dihiris) 2 batang serai Garam secukup rasa Daun saderi Air secukupnya Cara membuatnya Bersihkan ketam dan tos...
GULAI LEMAK SIPUT SEDUT

GULAI LEMAK SIPUT SEDUT

GULAI LEMAK SIPUT SEDUT Bahan-Bahan : Siput sedut (ikut banyak mana) Santan Bawang merah Lengkuas Kunyit Cili kering (ikut tahap kepedasan) Asam keping Daun kesum . Cara Membuat : 1.Bersihkan siput tersebut dan potong sikit bahagian belakang/ekor 2.Kisar bawang merah,...
UDANG KICAP PEDAS

UDANG KICAP PEDAS

Udang Kicap Pedas Bahan: . 400 gram udang 1 biji (kisar) bawang besar 2 biji (kisar) bawang putih 1/2 inci (kisar) halia 3 sudu (saya dah blend siap2) cili kering 1 biji cili merah 4 sudu kicap pekat 2 sudu sos tiram 1 sudu gula Secukup rasa (jika perlu) garam 1/4...
UDANG GORENG 2 RASA

UDANG GORENG 2 RASA

UDANG GORENG 2 RASA Bahan-bahan : 1/2 kg udang Garam dan kunyit Sos cili Kicap Bawang merah Bawang putih Daun bawang (dipotong) Cili besar ( dihiris) Sedikit air Garam secukup rasa Minyak Cara penyediaannya : 1. Bersihkan udang. Gaulkan dengan garam dan kunyit. 2....
SAMBAL SOTONG BERKACANG

SAMBAL SOTONG BERKACANG

SAMBAL SOTONG BERKACANG BONDA Bahan-Bahan: 2 ekor sotong kembang segenggam kacang tanah 2 sudu besar sos tiram 1 biji bawang besar, hiris nipis 2 senduk minyak masak 1/2 cawan air asam jawa (boleh digantikan dengan 2 asam keping) garam dan gula secukup rasa Bahan...
SAMBAL KUPANG DAN KERANG SPECIAL

SAMBAL KUPANG DAN KERANG SPECIAL

SAMBAL TUMIS KUPANG BONDA Bahan-Bahannya: 1 1/2 cawan isi kupang atau isi kerang 1 biji bawang besar, hiris kasar 1/2 cawan jus asam jawa Garam dan gula secukup rasa (atau secubit serbuk perasa) 3/4 cawan cili kisar 2 ulas bawang putih 1/2 inci belacan Cara Membuat...