SUP HUJAN

SUP HUJAN

  Sup Hujan Bahan-Bahan: ½ kilo leher ayam ½ ekor ayam 2 cm halia ½ biji bawang besar 5 biji bawang putih 1 peket sup bunjut (sup tulang) 4 cm kulit kayu manis 4 kuntum bunga lawang ½ sudu teh lada hitam – ditumbuk 1 tin cendawan 2 biji lobak merah 1 tangkai...
SUP TELUR PETOLA

SUP TELUR PETOLA

  SUP TELUR PETOLA Bahan-Bahan: 60 gm ikan bilis 1 biji telur 4 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 1 hiris halia 1 biji ketola sanding (ketola juring) 2 tangkai daun bawang 2 sudu besar minyak ½ sudu kecil kicap cair Garam & lada sulah (secukup rasa) 750 ml air...
SUP BURUNG PUYUH BEREMPAH

SUP BURUNG PUYUH BEREMPAH

SUP BURUNG PUYUH BEREMPAH Bahan-Bahan: 4ekor burung puyuh(potong kecil dan bersihkan) 3 biji ubi kentang 1 sudu kecil serbuk perencah sup 1 sudu kecil serbuk kas-kas 4 cm kulit kayu manis 1 punjut perencah sup ½ sudu kecil lada sulah 3 cawan air 3 cm halia(ditumbuk...
SUP KAKI AYAM

SUP KAKI AYAM

  SUP KAKI AYAM Bahan-Bahan: 10 kaki ayam,leher,kepak,tulang rangka 7 biji bawang merah kecil(tumbuk) 5 biji bawang putih (tumbuk) ½” halia mengikut rasa (tumbuk) Bunga Lawang,Bunga Cengkih,Kulit Kayu Manis Sup Bunjut Adabi Daun Sup 4 Biji Kentang 1 batang Lobak...
SUP EKOR

SUP EKOR

  Sup Ekor Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: 1 kg ekor lembu di potong kecil 5 ulas bawang – hiris utk menumis 1 sudu besar rempah sup serbuk 1 bunjut sup – opsyenal 1 inci halia – hiris kasar Garam Bahan tabur: 3 biji cili padi – hiris Limau...
SUP GEARBOX

SUP GEARBOX

Sup Gear Box Kaki lembu dipotong Bawang merah Bawang putih Halia Perencah Sup serbuk Rempah menumis Garam Bawang goreng Daun sup Kaki lembu direbus hingga empuk. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang. Bila garing,...